DAS RESTAURANT

Wer in Sölden richtig gut essen möchte, ist im AD VINUM genau richtig. Freuen Sie sich auf gehobene Gourmetküche mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten sowie einem monatlich wechselnden Menü. Eine erlesene Auswahl österreichischer sowie internationaler Weine und die persönliche Beratung durch unseren Sommelier machen den Abend zu einem besonderen Genusserlebnis.

Für einen besonderen Abend in Sölden ist das AD VINUM eine ausgezeichnete Wahl. Freuen Sie sich auf ein mehrgängiges Gourmetmenü, persönliche Betreuung und auf Wunsch eine abgestimmte Weinbegleitung durch unseren Sommelier. Die besondere Atmosphäre und die Kombination von hochwertiger Küche und Wein machen den Abend zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Im AD VINUM in Sölden genießen Sie hochwertige Gourmetküche mit besonderem Fokus auf regionale und saisonale Produkte. Unser Menü wird jeden Monat neu zusammengestellt und orientiert sich an den besten Zutaten der jeweiligen Saison. Dazu erwartet Sie eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit Schwerpunkt auf österreichischen Weinen.

Für Weinliebhaber ist das AD VINUM in Sölden eine besondere Adresse. Der Schwerpunkt unserer Weinkarte liegt auf ausgewählten österreichischen Weinen sowie internationalen Highlights aus renommierten Weinregionen wie dem Bordeaux und der Toskana. Unser Sommelier berät Sie persönlich bei der Auswahl des passenden Weins. Als perfekte Ergänzung zu unserem Gourmetmenü bieten wir Ihnen auf Wunsch eine individuell abgestimmte Weinbegleitung. Und unser umfangreicher Weinkeller hält so manche besondere Entdeckung für Weinliebhaber bereit.

Das AD VINUM in Sölden ist mehrfach ausgezeichnet und gehört zu den renommierten Gourmetadressen im Ötztal. Das Restaurant AD VINUM wird im Guide Michelin mit besten Bewertungen geführt und ist auch von Gault & Millau ausgezeichnet. Ein besonderer Tipp für Gäste, die hochwertige Küche und ausgezeichnete Weine schätzen. Das langjährige Vertrauen unserer Gäste und die zahlreichen positiven Bewertungen sind für uns eine besondere Wertschätzung. Dieses Vertrauen möchten wir jeden Abend aufs Neue mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis zurückgeben.

Ja, das AD VINUM in Sölden ist ein von Guide Michelin ausgezeichnetes Restaurant und zählt zu den renommierten Gourmetadressen im Ötztal. Darüber hinaus steht das Restaurant für ausgezeichnete Küche auf Haubenniveau. Freuen Sie sich auf regionale Gourmetküche, hochwertige saisonale Produkte und eine besondere Auswahl an Weinen.

Das AD VINUM in Sölden ist besonders für Weinliebhaber eine hervorragende Adresse. In unserer Vinothek mit Weinkeller lagern über 8.000 Flaschen – von ausgewählten österreichischen Weinen bis hin zu gereiften internationalen Raritäten. Unser Sommelier berät Sie persönlich und empfiehlt auf Wunsch die passende Weinbegleitung zu Ihrem Gourmetmenü.

Das AD VINUM richtet sich mit seinem Gourmetkonzept vor allem an Erwachsene und Kinder ab etwa 5 Jahren. Für Kinder besteht die Möglichkeit, einzelne Komponenten aus dem Gourmetmenü oder auf Wunsch auch einfache Kindergerichte, wie beispielsweise Pasta, zu genießen. Wenn Sie mit kleineren Kindern zu uns kommen möchten, kontaktieren Sie uns bitte frühzeitig. Gerne besprechen wir persönlich mit Ihnen, welche Möglichkeiten wir für Ihren Besuch anbieten können.

Im AD VINUM können Sie bar, mit Kreditkarte oder Bankomatkarte (Debitkarte) bezahlen.

Ja, Gutscheine für das AD VINUM können Sie gerne direkt bei uns erwerben – ein ideales Geschenk für Genießer und Weinliebhaber.

Ja, das AD VINUM ist barrierefrei zugänglich. Bei individuellen Anforderungen kontaktieren Sie uns gerne bereits vor Ihrem Besuch – wir unterstützen Sie bei der Planung.

Ja, im AD VINUM finden besondere Events rund um Kulinarik und Wein statt. Für Gruppen ab 6 Personen bieten wir außerdem private Weinverkostungen in unserem Weinkeller an – individuell und in besonderer Atmosphäre.

Ja, unser Weinkeller steht für private Anlässe mit bis zu 10 Personen zur Verfügung. In seiner besonderen und exklusiven Atmosphäre eignet er sich ideal für kleine Feiern, private Genussabende oder Weinverkostungen. Für private Feiern besteht zudem die Möglichkeit, das Ad VINUM exklusiv zu reservieren – unabhängig von der Anzahl der Personen. Für eine individuelle Abstimmung und weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne.