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AM NACHMITTAG

Wir servieren am Nachmittag kleine Gerichte oder darf es auch etwas süßes sein?

Unsere Gerichte ändern sich mit der Saison.

 

 

Unsere aktuelle Mittagskarte

Ad Vinum Menü

ABENDKARTE

Unsere Gerichte verändern sich mit der Jahreszeit.

Sie passen sich dem an, was die Natur hergibt und was unsere Produzenten, Bauern und Jäger gerade liefern können – nicht umgekehrt!

Ausgewählte heimische Produkte sind die Hauptdarsteller auf unseren Tellern. Wie wär’s mit Ötztaler Saibling, aromatisiert mit Honig und Fichte als Vorspeise, Gams mit Kohlsprossen als Hauptspeise und zum Abschluss einen g‘schmackigen Kas?

 

Unser Menü servieren wir in bis zu fünf Gängen, für den kleineren Hunger auch in reduzierter Form als einzelne Speisen.

 

Wir bitten um Reservierung telefonisch, auf unserer Homepage oder per E-mail.
 

 

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